Ден: 04.02.2017

Мечка – вино с лимонада. И вино с лед. Защо така?

Някои производители пуснаха лимонада за вино, в отговор на традицията да се пие „мечка“ – вино с лимонада. Тя идва от домашното вино, което често се разваля е не става за пиене без лимонада. Снимка: Венци Мицов

Традицията да се пие вино с лимонада, наречено по народно „мечка” е свързана с домашните вина. Най-често те са несполучливи и нетрайни. Кисели от самото начало или вкиснали впоследствие, като минат 2-3 месеца. Но понеже стопанинът си е направил една бъчва вино, примерно 300 литра, няма да го изхвърля, я. И си го пие, като долива лимонада. Тази традиция е намерила отзвук и у производителите на лимонада. Някои са пуснали лимонада с етикет, че е специално за вино. Така този табиет на пиене се институционализира. И онзи, който не го знае, като види, че има такива лимонади на пазара, ще…

Логиката на Тръмпономиката

Икономическата политика на американския президент в краткосрочен план може да постигне желания ефект. В дългосрочна перспектива обаче ще донесе вреди

Доналд Тръмп. Шарж от хранителни продукти

Доналд Тръмп обеща да стане най-големият създател на работни места, който светът някога е виждал. Междувременно започва да се изяснява начинът, по който новият президент иска да изпълни това обещание – чрез финансирано с кредити увеличаване на държавните разходи, комбинирано със стратегическа търговска политика. В дългосрочен план вредите от тази икономическа политика за САЩ ще бъдат огромни, но в краткосрочен тя може да постигне точно желаните ефекти и да представи Тръмп като блестящ герой. Във фискалната политика е лесно да…

Любовта и френските избори

Еманюел Макрон със съпругата си. Корица на сп. „Пари Мач“

В края на миналата година френското списание „Пари мач“ публикува на корицата си снимка на красив трийсет и няколко годишен мъж с атрактивна шейсетинагодишна блондинка, хванати за ръце. Двамата бяха на корицата на един от летните броеве хванати за ръце на плажа и в едно от пролетните издания, издокарани за държавна вечеря. Докато Франция върви с бясна скорост към президентски избори през април (и вероятно към балотаж през май), тази необичайна двойка може да й помогне да не стане следващата страна, паднала в лапите на ксенофобския популизъм. Той е новакът кандидат за президент Еманюел Макрон, а тя е бившата му…

„Зелени“ компании никнат по бреговете на замърсения Байкал

Ройтерс

Изложение на екологични продукти в Иркутск. Снимка: аси

Денис Климентиев, екопредприемач в източния руски район Иркутск, произвежда ленено масло, което се използва за готвене, и го продава на супермаркетите като част от кооператив, който снабдява също така с билков час и сладко от диви плодове. Климентиев иска да създаде независима мрежа за доставки на местни екологично чисти продукти, насърчен от курса, което е преминал преди две години в училище за „зелени“ стартиращи компании в слабо развитите икономически зони около езерото Байкал – най-голямото сладководно езеро в света. „До февруари 2014 година мислех, че съм сам тук (…) идеалист и ентусиаст, който иска да произвежда нещо, от което…