Ден: 27.09.2018

Застрашени ли сме от „шококалипсис“?

Ще останем ли без шоколад до 2050 година? Няколко статии напоследък сочат, че ни предстои голяма криза с шоколада

Шоколадов фонтан в Брюксел. Снимка: Вихрен Стоев

Стойността на световния пазар за шоколад продължава да поставя нови рекорди и може би до 2025 година ще се удвои спрямо равнището от 2015 година. Консумацията е тласкана нагоре основно от ползите за здравето, приписвани на шоколада, като забавяне на стареенето, антиоксидантно действие, намаляване на стреса, регулиране на кръвното налягане и други. И така, къде са най-големите шокохолици? Традиционно, над половината от всички произвеждани количества шоколад се изяждат в Западна Европа и Северна Америка. Най-лакомата за шоколад страна в света е Швейцария, с над 8 килограма шоколад на човек през 2017 година. Нови пазари за шоколада Макар развитите пазари да…

ООН не е съвършена, но въпреки това е най-добрата надежда за света

Питър Апс. Снимка: от тв екрана

Четири години след Втората световна война бившият британски министър-председател Уинстън Чърчил е бил помолен да разсъждава какво би предотвратило конфликта. Най-голямата грешка след Първата световна война, каза той, е че Обществото на народите – международната организация, създадена през 1919 г. – не е получила достатъчно възможности за действие. Ако беше направено, „това щеше да ни спаси“, казва той.Съвременната ООН, по-развита и всеобхватна организация от предшественичката си, оцеля почти четири пъти по-дълго от Обществото на народите. Но сега, когато Общото й събрание заседава в Ню Йорк, ООН, както и Обществото на народите, рискува да се справя все по-зле. Необходима е промяна,…

Tимъти Снайдър: Авторитаризмът плъзва от Изток на Запад

В „Пътят към несвободата” Тимъти Снайдър разкрива действителното естество на заплахата за демокрацията

Тимъти Снайдър

Tимъти Снайдър е известен американски историк, професор в Йейл и изследовател в Института по хуманитарни и социални науки във Виена. Той е автор на „Кървави поля. Европа между Хитлер и Сталин“, „Черна земя: Холокостът като история и предупреждение“ и „За тиранията“. Книгите и статиите му са преведени на 33 езика. В „Пътят към несвободата” (Обсидиан, превод Кольо Колев) Тимъти Снайдър разкрива действителното естество на заплахата за демокрацията и върховенството на закона. Като посочва недвусмислените варианти на избор, пред които сме изправени – равенство или олигархия, индивидуализъм или тоталитаризъм, истина или лъжа, – той ни предлага път напред през времето на…