Ден: 02.12.2018

Още веднъж за „соца“, дефицитния морков и голямата съветска тояга

Иво Инджев позира на Борис Димовски. Снимка: личен архив

Постоянното газиране на спомените и интерпретациите за “доброто старо време” изисква от време – навреме някои мерки за изтрезняване на паметта. Предлагам ги не за първи път, но пък и махмурлукът е много упорит. Налага се да бъде лекуван чрез някои повторения за истината без червило и грим. Година преди края на “развития социализъм”, т.е. трябва да е било 1988-а, за Коледа и Нова година хората си подаряваха картофи. Караха ги от Полша, за която иначе знаехме, че е много зле с продоволствието след бунта на Солидарност от началото на десетилетието. Порция пържени картофи беше станала “гурме”, както е модно…

Има и щастливи крави

Румен Белчев

Здравето, щастието и доброто настроение на всичко, обитаващо нашата прекрасна територия, е първа грижа на всички институции в държавата. Не вярвате? Отворете „ТЕЛЕГРАФ”! Там си го пише – „Дават субсидии за щастливи крави”! Каква е държавната рецепта за пълно кравешко щастие не става ясно от дописката, затова опитваме да открием в по-старите вестници някакъв намек. И – о, чудо! В „ТРУД” попадаме на новината „Пастирите с дневник по време на паша”. Нова наредба ги задължавала като излязат на зеленото, да пускат стадото, отворят дневника и „вписват броя по вид и категория с дните и часовете на извеждане”. За тия, които…

Българският вкус през XIX век. Невъзвратимо изгубено богатство

„Турете в една кацарола 1 килограм сухи бизели и ги оставете да възврят с вода и сол. Прибавете и малко дървено масло, малко настърган индийски орех и корени от майданоз и след като възврят полека в продължение на четири часа, снемете ги от огъня и оставете тоя сос да се утаи в продължение на 40 минути и после го прекарайте през цедилка. Додето да се приготви тоя сос, приготовлявате си 10 моркова, 5 лука, 6 корена от целина и всичко това нарязано на дребно, турете в един съд с вода на огъня; като захване възвирането, прибавете 10 гувиди, добре изчистени…

Спаси София: Убийствено опасен въздух надвисва над града

Към обед на 2 декември 2018 г. въздухът в София е опасно замърсен

Геноцид върху софиянци. Само така може да бъде определен убийствено опасният въздух, надвиснал над града. Вчера концентрацията на ФПЧ 10 в някои квартали беше до над 25 пъти над пределно допустимата граница. Тази сутрин концентрациите вече са около 900 μg/m3 – около 20 пъти над границата. Излагането на подобни нива на канцерогенно замърсяване значително увеличава риска от рак, респираторни и сърдечно-съдови заболявания, преждевременно раждане, дефекти при раждането, преждевременна смърт и др. Само днес в България, като резултат на замърсяването ще умрат 40 човека, а София остава най-замърсената столица в ЕС. По всички международни стандарти, концентрации над 200 μg/m3 се смятат…

Ксероксите при соца, „Лютите чушки” и как беше реабилитиран Радой Ралин

Ксерокопието на „Люти чушки“ с автографи на Димовски и Ралин. Снимка: e-vestnik

„Люти чушки” е малка книжка, издадена за пръв път през 1968 г. И набързо инкриминирана, изтеглена от книжарниците още преди да се продадат и 2-3 хил. броя. Днес е антикварна рядкост. Впрочем, може да се намери в интернет понякога за 30-40 лв., но не е сигурно дали не става дума за фототипното издание от 1990 г., което върви за 20 лв. Книгата има и второ издание зад граница, в Париж, през 1983 г. Който има запазен екземпляр от първото издание вкъщи, го пази като семейна и колекционерска ценност. Така, както се пазят по някоя златна монета от баба и…