Ден: 26.04.2019

Да опиташ вино в Калифорния, с български уайнмейкър

В новата винарна на Френсис Форд Копола като в музей са поставени спечелените от него награди „Оскар“. Снимка: Иван Бакалов

Калифорния произвежда вино, колкото десет Българии. Ако става дума само за вино в бутилки, може би е дори 20 пъти повече. Както и да го смяташ – грубо, точно – е далеч, далеч над нашите представи. Виждал съм винарни и на Източния бряг, опитвал съм вина от лозята на Томас Джеферсън. Там е по-скромно. В Калифорния е като Бордо. Тук от цял свят се стичат хора, които имат нещо общо с този бизнес, а и маниаци винолюбители, за които винените турове са част от смисъла на живота. Направихме и ние нашия тур. Преди няколко години пак обикаляхме тук със Светлана…