www.e-vestnik.bg
Фийд за коментари Фийд за публикации
петък, 27 април 2018
БългарияСвятМения и коментариЗдраве и наукаАрт и шоу

Да опиташ „Старо червено от Оряховица”, реколта 1981 г. – запазено

9 Април 2018

Виното, реколта 1981 г., имаше дори запазен цвят. Снимка: e-vestnik

Рядко се случва над 20-30 годишно вино да има сравнително запазен вкус. Повечето вина над 15 години стават блудкави, няма я свежестта и плодовият вкус, танините се загубват, изтъняват. При добре остарялото старо вино се запазва само „скелета” от някогашния му вкус и се добавят конячни тонове, усещане за сушени листа и кожа. Но повечето стари вина губят дори елементи от „скелета”. Някои пропускат и въздух през тапите, развиват се киселини, които от отлежаването не изчезват и не омекват, а „стърчат” сред блудкавия вкус. Някои такива вина помътняват.
Ценното на старите вина е …още


напиши коментар »

Кубинският ром най-добър в света, но е под американско ембарго

6 Април 2018

Мохито и трите най-разпространени вида кубински ром “Хавана клуб” в заведение в Хавана. Снимка: Маргарита Иванова

Известен по цял свят, кубинският ром успява да съперничи на най-големите търговски марки, въпреки че е лишен от достъп до американския пазар, най-големия в света, заради ембаргото, наложено на карибския остров от 1962 г. насам.

Получавана от дестилацията на захарна тръстика, тази алкохолна напитка се появява в Куба преди век и половина, по време на испанското владичество.

Бистрата форма на рома, наричан “светъл”, постепенно е преминала в по-меки, тъмни и фини нектари, получени благодарение на отлежаването в бъчви от бял дъб и тънкостите, усвоени от майсторите на рома, които допринасят за репутацията на този …още


напиши коментар »

Вина от български сортове – на върха на модата не само у нас, но и в Европа


Какво показа прегледът на българското вино?



напиши коментар »


Топ 20 на най-продаваните водки в света



напиши коментар »


Да похабиш грозде и усилия за домашно вино, пък то…



напиши коментар »


Цените на алкохола в туристическите страни. Къде сме ние?



напиши коментар »


Грамади от стъкло ни заплашват. Как тъмните бутилки от вино станаха голям проблем



напиши коментар »


Как се опитват да развалят розето. У нас вече са успели


Затворени американски църкви стават пивоварни


Що е специална ракия и какво се случи с първата, произведена у нас – „Сливенска перла”?



напиши коментар »







 Начало | България | Свят | Мнения & Co | Интервю | Писмо от | Здраве, Наука & Тех | ИStoRии | Малък коментар | Арт & Шоу | Спорт | Виното | Фотогалерия | Видео | Връзка с нас


  

ЗА АВТОРСКИТЕ ПРАВА В САЙТА | ЗА ВРЪЗКА С НАС | ЗА РЕКЛАМА

направен 2007-2018® с мерак design and develop by www.ljube.com 2007 w.ljube.com