Сезонът на бирата по български и съперничество с виното

Най-много се продават пластмасови бутилки, най-малко наливно

60 процента от бирата у нас се пие от пластмасови бутилки, докато из някои страни от Западна Европа пият 60 процента наливна.

По данни на Световната здравна организация за България консумацията на бира заема 32% от общия пазар на алкохолни напитки у нас – измерено в проценти чист алкохол. Като литри картината изглежда така – за 2013 г. по данни на Съюза на пивоварите у нас са изпити 511 млн. и 600 хил. литра бира. Това прави по около 70 литра на човек. Друго проучване показва, че през лятото българите пият бира 10 пъти месечно, докато през зимата 6 пъти. Изглежда малко невероятно, защото най-много се пие бира в жегите, а в студовете пиячът…

още »

„Stallion” или когато пилчари почнат да правят вино…

Българското вино на избата "Анжелус Естейтс" достигна световен връх и увисна в неизвестност

Александър Канев преди две години, с някои от вината на избата, когато още нямаха толкова медали. Вдясно на преден план е виното „Голд стелиън“, което има голям златен медал от Брюксел (между 96 и 100 точки). До него е „Стелиън класик“, което има златен медал от Сан Франциско, Брюксел и Лондон. Снимка: Иван Бакалов

В България за една или друга напитка понякога се чува изразът „Абе, развалиха го”. Ценителите пият някое хубаво вино и след време откриват, че вече не е същото. Такива асоциации предизвиква историята с виното „Stallion” на винарна „Анжелус Естейтс” (Angelos Estates). То достигна световен връх неотдавна, недостиган от българско вино, като получи Grand Gold Medal на един от най престижните световни конкурси в Брюксел – Le Concours Mondial De Bruxelles 2014. Това означава, че е оценено между 95 и 100 точки, каквото не се е случвало с българско вино там. Вината Stallion само за 3 години са взели общо още…

още »