Грамади от стъкло ни заплашват. Как тъмните бутилки от вино станаха голям проблем

И в България, и по света изкупуват само шишета от бира

Цветните стъклени шишета от вино не могат да се използват за безцветно стъкло, няма как да се махне оцветителят. Затова отиват на сметища, малка част се рециклират, защото излиза по-скъпо да се произвеждат бутилки от събрано стъкло, отколкото от изходни суровини. Снимка: архив e-vestnik

Пиячите на бира могат да спят с по-спокойна съвест от пиячите на вино поне в едно отношение – те по-малко създават екологични проблеми. Защото от бирените бутилки в развитите страни се рециклират и използват повторно 50-60%. Докато бутилките от вино отиват предимно на сметища. Само 20-30 процента се рециклират и то само в страните производителки на вино. В останалите е просто катастрофа. Има ред технологични и икономически причини за това. И по света, и у нас. Най-ярък пример е Великобритания. Там годишно се внасят около 2 млрд. бутилки…

още »

Как се опитват да развалят розето. У нас вече са успели

Вината розе, които се продават у нас, са сравнително скъпи и с висок алкохолен градус. Липсват евтини, леки вина розе. Снимка: виноблог

Следващата статия е от сайта WineCurmudgeon.com (в превод „Винен темерут” – англ.). Авторът описва натиска на шефовете на медии върху т. нар. винени журналисти да пропагандират определени по-скъпи типове и стилове вина, с които производители извличат по-големи печалби, съответно и изданията пишещи за вина печелят повече. Описаното е показателно за механизмите на световния винен пазар, част от които са и медиите, пишещи за вино. Статията показва и тенденциите в правенето на вина. На българския пазар се забелязва липса на леки, евтини вина, а розетата са сравнително скъпи. В Италия, Испания, например, могат да се намерят леки розета по 10…

още »