Резултати от търсенето

Ключова дума: Жюлиен Лагаш

Франция: Меню без месо в училищните столове в Лион предизвика остра полемика

Не е месо, домат е. Снимка: e-vestnik

Изваждайки месото от менюто в ученическите столове, кметът еколог на един от най-известните френски гастрономически градове отприщи буря от протести и дебати, в момент когато страната все повече поставя под въпрос какви са щетите за околната среда от нейните включващи месо обичаи за хранене. Децата в Лион, на които редовно се предлагаше избор като говеждо и пилешко с богати сосове, тази седмица откриха, когато се върнаха от училищна ваканция, че възможността за вариант с месо липсва. Вместо месото имаше меню от четири ястия без месо, за което градският съвет в Лион казва, че ще бъде по-бързо и лесно за сервиране…