Резултати от търсенето

Ключова дума: Филип Агре

8 непознати тънкости в готвенето

Кулинарните експерименти на майсторите готвачи навлизат в домашната кухня. Снимка: Булфото

Какво е усещането да ядеш синьо сирене и шоколад едновременно? Фантастично е на вкус. Който не вярва, да опита. Научно е доказано, че много от ароматните молекули на какаото и на синьото сирене са напълно еднакви. Те имат толкова сходен състав, че като се смесят двата продукта, удоволствието е гарантирано, стига човек да обича шоколад и синьо сирене поотделно. Във филм на Дискавъри сайънс „Химия в кухнята” Хестън Блументал,  собственик и шеф-готвач на ресторанта „Дебела патица“ в Ирландия (ресторант №1 в света за 2005 г. според кулинарните издания на Запад), търси научно обяснение на популярните техники за готвене и нови…

Ели избяга от казармата в Израел и се скита из Европа

Ели на летище Шипхол в Амстердам. Снимка: Личен архив

Елица Филипова е „мешаница“. Така се определя самата тя. Баща й е евреин, майка й – българка, православна християнка. Казва, че празнува и християнските, и еврейските празници – обича Коледа толкова, колкото и Ханука. Но има един проблем – в Израел я чака затвор, защото е избягала от казармата – военна служба, която е задължителна и за момичетата. Ели отказва да се върне в Израел, призована от военните, за да довърши учебната си година в България. И започва ходене по мъките. От 6 години живее в различни страни в Европа, а родителите й са в Израел. Ели е на 25…

Ще даде ли Исландия заден ход за членството в Евросъюза?

EUobserver.com

Мъж гледа през вратата на клон на заплашената от фалит банка „Ландсбанкин“ в Рейкявик. Снимка: Ройтерс

Исландският министър на риболова, дългогодишен противник на членството на северния атлантически остров в Европейския съюз, и външният министър на Исландия заявиха, че финансовата криза може да ги принуди да се присъединят към 27-членния клуб. Междувременно анализаторите се опасяват, че високомерният отказ на Запада, когато Исландия смирено се обърна към него за помощ, е послужил непредвидено на руските интереси в Северния Атлантически океан. Евроскептичният министър на риболова Ейнар Гудфинсон каза в неделя по исландското радио: „Не е тайна, че бях против членство (на Исландия в Европейския съюз). Въпреки това сегашната бъркотия означава, че трябва да обмислим всички варианти.“ В съзвучие с…

Стефан Тодоров: Думите не стигаха да опиша какво съм видял под водата. Станах оператор

Стефан Тодоров с подводната си камера. Снимка: Личен архив

4000 часа под водата, още повече по лодки и корабчета и стотици часове заснети на филмова лента или видео. Това е равносметката за последните 30 години на Стефан Тодоров, водолаз и телевизионен оператор в „Нова телевизия“. За своите 63 години той изглежда удивително, далеч по-млади спортисти могат да му завидят за фигурата и кондицията. Стефан е бил европейски шампион по подводно ориентиране, подготвял е водолази и каскадьори. Преди 30 години се ориентира към операторското майсторство и подводното снимане. Работил е с журналистката Елена Йончева в Косово и Багдад, точно преди нахлуването в Ирак. Сега снима политическите събития в страната. Прави…

Как да станеш блог звезда?

Някои от най-успешните американски блогъри разказват как са успели да натрупат популярност

Из блога на Глен Рейнолдс, професор по право в Университета на Тенеси, който публикува всеки ден на Instapundit.com. Снимка : в. „Ню Йорк Таймс“

Собственикът на „Далас Маверикс“ Марк Кюбан е зает човек. Освен с баскетболния отбор, милиардерът се занимава със собствената си медийна компания и е шеф в ТВ канала HDNet. Наскоро в продължение на пет седмици се състезаваше в шоуто „Танцувай със звездите“ по американската телевизия АВС. Как тогава намира време да води блог? Явно намира, защото блогът му blogmaverick.com е в топ 1000 според класацията на сайта Technocrati. Хиляди четат постовете на Кюбан всеки божи ден. Щом той може да се справи, защото да не можете и вие? „Не възприемайте блогването като единствената си професия“, казва Кюбан пред в. „Ню Йорк…

А ако нямаше нахлуване в Ирак?

Американски войник пред снимка на антиамериканския шиитски духовник Моктада ал Садр. Ако нямаше нахлуване в Ирак, мюсюлманите по света може би нямаше да бъдат провокирани и да се изправят срещу Запада. Снимка: Ройтерс

Тази седмица отидох на кино, за да видя филма „Елизабет: Златният век“. Ако питате мен, филмът е великолепно заснет и създава усещане за пищност и епичност, които засенчват посредствения сценарий и тромавия разказ за събитията. В същото време чета една от онези исторически книги на тема „Какво би станало ако…“, с разсъждения какво би станало, ако някое историческо събитие, важно или второстепенно, беше протекло по различен начин. В книгата има глава, написана от професора по история Джефри Паркър, който си задава въпроса какво щеше да се случи, ако испанците бяха разбили английските бойни кораби – предвождани от храбрия сър Уолтър…

Иван Кристоф: В Канада бизнес не се прави с бухалка, а с химикалка

В чужбина съм си патил само от българи,на които съм помагал,казва емигрантът

Снимки:авторката

Иван Кристоф от Канада, известен като Човека-паяк, участвал в „Сървайвър“, е софиянец, роден през 1968 г. През 1990 г. емигрира в Канада. Там се занимава с нещо като височинна спасителна дейност: спасяване в рискови ситуации, събиране на всякакъв вид информация при инциденти и случаи, в които се изисква достигане на недостъпни места; установяване на дефекти и доставяне на снимков материал и данни за проблеми на високи сгради и предимно небостъргачи; работа във височинна среда, на места, където не стъпва човешки крак; всякакъв вид дейност, свързана с поемане на максимален риск с крайна цел подобряване на сигурността. Сега е в България…

Как имигрант от Лаос спечели в САЩ 8,25 млн. долара на покер

Джери Янг позира с милионите. Снимка: Ройтерс

Психологът от Калифорния Джери Янг атакува, когато усети слабост, а когато се нуждае от чудо, молбите му получават отговор. Янг започва да играе покер само преди две години, но това не му попречи да скочи от осмо на първо място във финалния турнир на световните серии по покер в казино „Рио” в Лас Вегас. Тогава той използва водещата си позиция, за да отстрани седем от осем претенденти и да прибере 8,25 млн. долара от най-престижния турнир в този спорт. „Изучавах старателно опоненти си. Когато усещах слабост, аз рискувах – каза 39-годишният Янг. – Ако имах нещо, решавах да вдигна веднъж,…

Бин Ладен – жив или мъртъв?

Наградата за главата му вече е 50 млн. долара

Неотдавна публикуваният видеозапис с участието на Осама бин Ладен не доказва, че основателят на Ал Кайда е все още жив. Пускането му в обращение обаче сочи, че терористичното движение има нужда да се говори за него.

Въпреки че не е ясно дали Бин Ладен е жив, американският сенат увеличи наградата за главата му на 50 млн. долара, а Ал Кайда е модел за подражание на все повече автономни движения. Снимка: Ройтерс

Отдавна не бяхме виждали нов запис на Бин Ладен. Последната му видеопоява е от декември 2004 година. Датата на сегашната не може да бъде определена – новият запис е кратък, а в него Бин Ладен възхвалява „мъчениците от Афганистан“ без да дава някаква нова информация. Липсата на значимо съдържание няма да позволи на новите видеокадри да заглушат засилващите се напоследък слухове за смъртта на…