алкохол

Има ли българска бира? От какво я правят? + фотогалерия

Поточна линия с т.нар. пластмасови бутилки. Снимки: e-vestnik

За разлика от българското вино, българската бира се прави все повече с вносни суровини и е все по-малко българска. По данни на Съюза на пивоварите през миналата 2007-а година само около 70% от малца, с който се прави бирата в България, е български. Останалото е внос. Тези данни обаче не са точни, твърдят източници от пивоварния бранш. Според тях в действителност вносът е по-голям, а производителите не дават точни данни на съюза. Чуждите компании, които притежават повечето пивоварни заводи в България, предпочитат да внасят малц от своите заводи в чужбина, вместо да използват български от двете български предприятия – “Малц”…

Как алкохолици се превръщат в пълни въздържатели?

Сбирка на терапевтична група. Снимка: джеферсънмемориал.орг

Няколко десетки мъже и жени в София се събират почти всяка вечер за по час-два. Пият кафе и безалкохолно, говорят си, разказват си за успехи и неуспехи в личния живот и топло се окуражават един на друг. Те са на различна възраст, с различно образование, професии и интереси, но ги обединява едно – че не употребяват никакъв алкохол. Един не пие от 5 години, друг – от 11 години, трети – от няколко месеца. На откритата им сбирка в първата неделя от месеца (когато ни допускат да присъстваме, защото иначе сбирките им са закрити за външни хора), идват двадесетина човека.…

А. Б., алкохолик: Търкалях се с дни наред в запой

Снимка: Уебшотс

А.Б. (инициалите са променени – б.а.) е мъж с дълга и успешна артистична кариера по българските и чуждестранни сцени, която продължава и до днес. Още като студент проявява таланта си и заема централни роли в много представления. В младежките си години е известен сред приятелите си с това, че пие много, без да го хваща. След 30-ата си година осъзнава, че вече не е в състояние да спре алкохола без медицинска помощ. А.Б. е един от първите членове на клуба „Анонимни алкохолици“ (АА) в България след учредяването му в края на 1989 година. Сбирките на АА му помагат да се…

Българинът живее по-малко от европееца, но пие повече. Това ще му остане

Средната продължителност на живота на мъжете в ЕС е 76 години, а в България – 68 г. При жените цифрата изглежда така – 81,8 години в Европа, 75,5 години в България. Това са резултати от някакво общоевропейско проучване, които съобщиха доктори вчера. И защо е така? Сигурно в България е много лошо. Политиците са лоши, хората са бедни, животът е лош. Обаче – не. Този път причините не са в политиците и бедността. Оказва се, според същото изследване, че в България има 2,3 млн. души с наднормено тегло. Сигурно не е от бедност. И 720 хил. души направо страдат от…

Д-р Александър Ангелов: Алкохолът вреди повече от наркотици, българите пият безпаметно

Д-р Александър Ангелов Снимка: e-vestnik

Д-р Александър Ангелов е психиатър. Работи от дълги години с пациенти, които имат проблеми с наркотичните вещества и алкохола. Има специализация по психотерапия. В момента е ръководител на програма за поддържащо лечение с метадон. Работил е в Националния център по наркомании. Известно време е бил в неправителствения сектор, а сега е в частна клиника „Доверие за здраве“. – Как се познава дали човек е зависим от алкохола или просто си пие? – Това дали губиш контрол върху ситуацията, е един от основните показатели дали си зависим. Ако в обичайното си ежедневие, в което ти имаш приятели, работа и някаква интимна…

Георги Кадиев: Сивият сектор е най-драстичен при алкохола

Георги Кадиев. Снимка: авторката

Георги Кадиев беше зам. министър на финансите от есента на 2005 г. до пролетта на 2007 г., когато подаде оставка и представи доклад за източниците на корупция и изтичане на средства от държавния бюджет до премиера Сергей Станишев. В момента е общински съветник от квотата на БСП и зам.председател на Комисията по бюджет и финанси към Столичния общински съвет(СОС). Завършил е магистратура със специалност публична администрация в Харвардския университет, специализирал е в Русия и Западна Европа. – Г-н Кадиев, в кои области на икономиката се генерират най-много мръсни пари? – Зависи от приходите, за които говорим. Проблемите с акцизите са…

Винпром “Пещера” заля медиите с реклама. За да не се шуми около скандала в МВР?

Цели страници рекламни съобщения колко пръв, важен и почтен производител е винпром “Пещера” задръстиха изведнъж вестниците. И който не беше разбрал, че винпромът има някакъв проблем, по това разбра. Вестници като “24 часа” публикуваха обилни обяснения от страна на “Пещера”, че те като производител не вършат нищо незаконно. Откриването на пловдивдската “Винария” беше отбелязано в няколко вестника със снимки на министрите Петър Димитров и Кабил на щанда на “Пещера”. Имаше информации колко златни медала взел винпромът на изложението в Пловдив (при положение, че няколко винопроизводители взеха в пъти повече медали от “Пещера”). Защо е целият масраф? В скандала с МВР…

Пийте често! Но по малко

Умерените пиячи живеят по-дълго, установиха и американски учени

Учените констатираха, че малките и редовно приемани количества алкохол пазят сърцето. Мъжете, които пият рядко, но много, са по-застрашени от сърдечно-съдови заболявания и рак. Снимка: бигдедплейс.ком

Хората, които редовно пият по една чашка, умират по-рядко от болести на сърдечно-съдовата система отколкото онези, които посягат рядко към алкохола, но когато го правят, изпиват големи количества. Това показа проучване на учени от САЩ, изследвали 44 000 души. Въпросът как се отразяват алкохолните напитки на здравето занимава учените от дълги години. Изследователският екип на Розалин Брезлов от Националния институт за изследване на алкохолната зависимост и алкохолизма (National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism) и Бари Брубор от Националния институт за изследване на рака (National Cancer Institute) анализира честотата и количеството на консумацията на спиртни напитки. И стига до изненадващи…

4 правила удължават живота с 14 години

Всеки ден по пет пъти плодове и зеленчуци – това е част от тайната на дълголетния и здравословен живот. Снимка: Алергичек

Не пушете, спортувайте, пийте алкохол умерено и всеки ден яжте поне по пет пъти плодове и зеленчуци. Макар и да звучи банално, учените констатираха, че това са четирите правила, които могат да удължат живота на всеки от нас с 14 години. Това твърдят британци, които под ръководството на професора по клинична геронтология в Университета в Кеймбридж Кай-Ти Коу, изследвали от 1993 година начина на живот на повече от 20 000 души на възраст над 45 години. Проучването е част от най-голямото изследване за храненето и здравето, провеждано в света. Риска от смърт за тези, които не се придържат към четирите…

Сашо, продавач на алкохол: Изкупиха уискито. Боговете сигурно са полудели

Покрай празниците се разглобявам от работа, разказва търговецът от пазара „Ситняково”.

Сашо отваря кутия „Джони Уокър“ – син етикет, специална резерва, лимитирана серия, на цена на дребно 2000 лв. Снимки: Нели Томова

По Коледа и Нова година се изпива почти половината от годишното производство на алкохол. Търговците твърдят, че от средата на декември до средата на януари, когато свършват именните дни, се превърта половината оборот на алкохолни напитки за годината. Продавачите презареждат през половин час, рафтовете се опразват, всеки мъкне торби с питиета. Някои наблягат на количеството и купуват евтин алкохол, но по много. Други избират лукса и пръскат по една учителска заплата (след увеличението) за бутилка отлежало уиски. „Боговете сигурно са полудели, нали го знаеш тоя филм”, смее се Сашо, който от 18 години продава алкохол на пазара „Ситняково” (в открития…

Доц. д-р Георгиева: 2-3% от новородените са с дефекти. Повечето са причинени от употреба на алкохол и др.

Бъдещите родилки да изоставят диетите за отслабване, рубенсовият тип е най-добър за майчинството, казва специалистката по генетика

[inspic=5954,left,,230]Д-р Венета Георгиева е доцент по медицинска генетика и генетичен консултант на Майчин дом. Работи в националната генетична лаборатория. Има над 40 години трудов стаж. Преподавател е по медицинска генетика. В момента води курс по генетика на човека в Нов български университет. Лектор е и в Благоевградския медицински колеж. Председател е на Софийския клон на дружеството по медицинска генетика и е член на специализирания съвет по генетика.

Павлин Найденов: Най-големите производители използват фалшиви бандероли, над тях има чадър

Концентратите на винпром „Пещера“ се продават на нереално ниски цени. Според Асациацията на производителите на спиртни напитки трите най-големи производителя на алкохол у нас използват фалшиви бандероли, което позволява напитките да се продават под себестойността си. „Пещера“ е най-големият. Снимка: Винпром „Пещера“

Павлин Найденов е председател на Асоциацията на производителите, вносителите и търговците на спиртни напитки в България. Изпълнителен директор e и съдружник във фирмата за производство на алкохолни напитки „Селект дистилъри”. 39-годишен е. Вчера на пресконференция в София той и негови колеги заявиха открито, че трите най-големи производителя на високоалкохолни напитки в страната използват фалшиви бандероли. – Според статистиката потреблението на алкохол в България се увеличава, а как е събираемостта на акциза? – С всяка година пада. Ако преди 7-8 години приемем, че събираемостта е била 100%, сега вече по наши данни събираемостта от акциз на бандероли е 25%. Като…

Приватизацията на „Абсолют” и войната на водките

Водката „Абсолът“ е известна с особено прозрачната си бутилка, чиято форма е от аптекарските шишета в Швеция от преди век.. Снимка: Ройтерс

Шведското правителство е приело закон за приватизацията на „Вин Сприт“ – производителя на прочутата водка Absolut („Абсолют”), съобщиха световните агенции. Както е известно в Швеция производството и продажбата на алкохол е държавен монопол. Но за приватизацията на водката се говори отдавна. На шведския пазар оперира създадената през 1917 г. изцяло държавна компания V&S (Vin & Spirit) AB. В състава й влиза и Absolut Company, създадена през 1895 година специално за пазарно навлизане на марката. Но дистрибуторските права за търговската марка Absolut по цял свят (с изключение на Швеция) притежава канадската компания Seagram, която продава някои от прочутите световни марки концентрирани…

В европарламента се скараха как да се прави водката

Освен от зърно, картофи, захарно цвекло, вече ще се прави от грозде и ориз

Предложението на Европейската комисия да се гарантира свободното разпространение на нови видове водки, произведени във Великобритания или в Испания от грозде, ориз или захарна тръстика, предизвика бурни спорове в европарламента, пише френският вестник”Монд”. По време на дебатите миналата седмица за преразглеждането на европейското законодателство за производството на водка, депутатите от Полша и балтийските републики са се вбесили, съобщава „Монд“. „От пет века използваме само жито, картофи или захарно цвекло за производство на водка, а сега трябвало да приемем тя да се прави от грозде“, протестира полският евродепутат Богуслав Соник, цитиран от френския всекидневник. В България от години се правят водки…