белтъчини

ООН препоръча на гладните да ядат насекоми

Скакалци, хлебарки, мравки и щурци са подходящи за решаване на проблема с глада в света, имат високо съдържание на белтъчини и витамини

От Организацията за прехрана и земеделие на ООН препоръчаха в държавите, които имат проблем с изхранването на населението, да се ядат повече насекоми. Снимка: имиджшак

Миналата седмица в Тайланд се проведе конференция на Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО), посветена на борбата с глада. За решението на проблема – трябва да се има предвид, че почти един милиард жители на Земята страдат от хронично недохранване – ФАО предлага дивашки от гледна точка на европейците, но ефикасен начин за борба с глада. Експертите съветват гладните да се хранят с насекоми.

В самия Тайланд тези блюда са нещо обичайно от древни времена. Сега обаче жителите и на другите бедни държави се налага да опитат дребните насекоми, които, както се твърди, са не по-малко хранителни, отколкото…