Разхищението на храна – големият скандал
Всяко британско домакинство изхвърля седмично хранителни продукти за около девет евро, а книгата „Разхищението – големият хранителен скандал” предизвика сензация във Великобритания. Защото от нея става ясно, че близо 50 процента от храните в западния свят отиват на боклука. На моравата пред един от водещите лондонски университети са насядали 30-ина студенти и канят на пикник. Предлагат кус-кус, подправен с куркума, върху моркови и грах, както и зряло авокадо, след което – суши. Бюфетът изглежда извънредно примамлив, а и не струва нито стотинка. Студентите са осигурили пакетирани сандвичи, взети от малко кафене в Лондон, както и голяма кутия сирене, която била…