кекс

В десетката: Рецепта за кекс „Електронен вестник“

Кекс „Електронен вестник“. Снимка: Светла Енчева

Тази рецепта за солено, хрупкаво и пикантно кексче я измислих преди няколко месеца. Кексчето си нямаше име, но реших да го посветя на коментаторите в „Електронен вестник“, прекрасно описани от главния му редактор Иван Бакалов, по повод на коментарите към мой пост, препечатан там.Необходими продукти за кекс „Електронен вестник“: – четири яйца – осем лъжици (много пълни) овесени трици – две-три супени лъжици слънчогледови семки – белени, сурови – две-три супени лъжици тиквени семки – белени, сурови – едно парче бяло саламурено сирене – около 50 грама, аз предпочитам да съм го обезсолила предварително – маслини, нарязани на парченца, вид…