Писмо от Париж

Ваканцията свърши, данъци, данъци, Карла Саркози…

Ирен Запрянова
  • 2 октомври 2008

Ваканцията свърши. Във френския език има специална дума за това : „la rentrée“. Труден термин. Значението на „la rentrée“ в библията на всеки уважаващ себе си български франкофон – Френско-българския речник на Благой Мавров от 1959-та година: връщане, постъпление, прибиране (реколта), ново появяване на сцената, отново почване на работа (след годишния отпуск), новата учебна година. Всичко това са символи на есента тук. Особен сезон за французите – септември, начало на активната трудова година, начало на проблеми, чак до догодина, до следващата голяма лятна ваканция. Започва нещо като същинска Нова година, нова отправна точка, палитра от начинания. Сякаш нещо трябва да…

O2 бар

Ирен Запрянова, Париж
  • 27 февруари 2008

Част съм от армията работохолици, които “влизат в деня си като пружина, изправена, обтекаема, несъкрушима” (като в онова хубаво стихотворение на Станка Пенчева “Утринен тоалет”). Живеем трескаво и задъхано, а за професионално активните мегаполисът Париж е като една мощна прахосмукачка, на която трудно се устоява, и всеки прави каквото може, за да пази здрави нерви и житейска философия. А и съвременното депресивно общество създаде какви ли не механизми за освобождаване от ежедневния стрес с въздействие върху всичките ни сетива, по избор. Като се започне с цигарата за радост или мъка (тук вече кафенетата са изумително празни след влязлата наскоро в…

Къде е направено вино №1 на света за 2007 г.

Ирен Запрянова
  • 4 февруари 2008

След дегустация на повече от 15 000 вина, журито на специализираното от вече 20 години американско списание „Уайн Спектейтър“ (Wine Spectator), избра през ноември миналата година „Льо Кло де Пап“, реколта 2005 (Le Clos des Papes 2005) от френското вино с контролирано наименование „Шатоньоф-дю-пап“ (Châteauneuf-du-pape), за най-доброто червено вино на света 2007 г. Та, Шатоньоф (Châteauneuf) всъщност е едно малко градче в Югозападна Франция, сгушено в долината на река Рона (Le Rhône). Става лятна резиденция на папите от 14 век по инициатива на папа Жан XXII. По време на неговото папство той засажда маслинови дръвчета и лози в специфичната Шатоньоф-ска…

Отдихът на сладкарите

Ирен Запрянова, Париж
  • 28 декември 2007

Дойде време на покой, на светлина, на благодарност… на излишно изобилие. Хората като че ли са забравили истинската стойност на пълния с послания последен месец на годината. Католиците започват от 1 декември с Коледния календар. После, на 6 декември, част от Европа чества Свети Никола, покровител на Сладкарите, за когото една легенда казва, че от саркофага му се носело вкусно ухание. Смятан за най-значимия от светците-покровители, легендите го представят с натовареното със сладкиши и играчки магаре, които раздавал на послушните деца. А редом с него клепал Дядо Шамар (Le Père Fouetard) който пляскал непослушните деца и вместо сладкиши им раздавал…

Младото вино, което умира младо…

Ирен Запрянова, Париж
  • 18 ноември 2007

В 00.00 часа, третия четвъртък на ноември, официално всяка година от 1985-а насам, Новото Божоле (Le Beaujolais Nouveau), потича кьм всички краища на Франция, а днес вече към над 150 други страни. Наричат го още “третата река” на град Лион, в който се извиват реките Рона (Le Rhône) и Сона (La Saone). Под звук от отваряне на бутилка или гьл-гьл от бьчвички, подпрени на тезгяхите в кафенета и ресторанти, любителите на наричаното с нежност „божо“, важно и прозорливо жабуркат и вдъхват уж аромата на червени плодове за реколта 2007… 50 милиона бутилки, които тази година производителите скептично не вярват да…

Бялата нощ край Сена

Ирен Запрянова, Париж
  • 9 октомври 2007

Как да не разкажа за тази шеста по ред безсънна нощ (дръзка идея пак на парижкото кметство), за това енергично масово бдение пред многообразните изразни форми на авангардното и популярното… Т. нар. „Бяла нощ“ – еклектичната и амбициозна програма – съчетаваше цифрово изкуство, фотографски проекти, графичен дизайн, експериментално кино, театрални представления, видео инсталации, съчетания на цветове, форми и светлина, политическа ангажираност, обединили интелектуалци, сноби и обикновени, дошли от далечните предградия хора, в едно: възторжени поклонници на своята столица. Посветено на Ингрид Бетанкур, от няколко години френска заложница на фарките в Колумбия, тазгодишното напълно безплатно издание на парижката културна безсъница буквално…

Хлябът на Лионел Поалан

Един град в света и целият свят в един град…

Ирен Запрянова, Париж
  • 11 май 2007

Удоволствие е да тръгнеш рано сутрин по сънените улици на един град и да вдъхваш ухание на сладкиши, мая и препечена коричка. Париж е толкова многолик, че попадайки в непознат квартал със собствена атмосфера се чувстваш някъде другаде и само мирисът на втасващо тесто и топли кроасани като нишка придърпва усещанията ти към едно и също място. Природата е дала на хората мляко, плодове… Изключение правят три гениални човешки творения: хлябът, виното и сиренето… При френския култ към хляба човек трудно може да си представи, че в средата на 13-ти век хляб са пекли само в празнични дни (почти една…

Smoking / No smoking

Ирен Запрянова, Париж
  • 10 април 2007

Когато през 1994 г. режисьорът Ален Рене (известен повече с „Хирошима моя любов“), обра цели 5 статуетки Сезар на френските годишни филмови награди със своите два филма с необичайното име Smoking/No Smoking, едва ли някой е подозирал, че днес това ще се превърне в истинска дилема за французите. Всичко в заглавието на двата филма и действието тръгва от решението на главната героиня да изпуши или не една цигара. В единия филм тя пали цигара и цялото действие тръгва след това решение. В другия филм става обратното и цялото действие се върти по различен начин. Френските сценаристи адаптират в тези два…