йога

Яна Данаилова: Биопродуктите са инвестиция в здраве; Избирайте храни с по-малко обработка

Яна Данаилова популяризира биохраните и суровите зеленчуци и плодове. Снимка: личен архив

Яна Данаилова е дипломиран нутриционист, Председател на Сдружението на нутруционистите у нас. Това е нова наука, която включва диетологията, но не само. Вече има понятие нутрициология, което включва и физиология на храненето, психология на храненето, социология на храненето, икономика на храненето, химия на храните, хигиена на храненето и др. Данаилова има квалифиция в БАН по психокибернетика и биоенергия. Магистър е по физиология на животните и човека, скоро завършва и магистратура по Мениджмънт на храните и храненето и здравен мениджмънт. Пише свободна докторантура към СУ и БАН – “Човешка хомеостаза през призмата на щитовидната жлеза”. Сертифициран учител по йога и йога…

Не съм играла голф, не съм ходила на Малдивите, не съм йога… Остана ми само да викам „Ооммм“ и „Оставка!“

Много неща не съм опитвала в живота си. Трюфели, тофу, киноа и чия, трюфели с тофу, чия и киноа. Зелена салата с ягоди, черен пипер и балсамико, поръсена с кедрови ядки и кълнове от боб, плейтвана в супена чиния също не съм яла. Не съм пила смути от спанак, магданоз и копър, с чушка халапеньо, щипка шафран, суров жълтък и стрида за украса. Малко ми е тъпо и потиснато, но какво да се прави – живот. Не съм ходила, и по всичко личи, че няма и да ида на Малдивите, в Париж, на Таити и Хаити. Не съм играла голф.…