Защо Франция намалява производството на вино, а Германия го увеличава
Франция плаща на лозарите, за да намаляват насажденията си, докато площите в Германия и Великобритания растат „Става все по-трудно“. Така един винопроизводител от региона на Бордо обобщава ситуацията, с която се сблъскват лозарите, докато секторът преживява сериозна трансформация, съобщава Си Ен Би Си. Климатичните аномалии и променящите се потребителски нагласи се отразяват тежко на винопроизводителите, като някои дори не са в състояние да поддържат винарните си работещи. Някои дори изкореняват лозя и търсят компенсации от държавата. „През следващите пет години в региона на Бордо ще има все по-малко лозя“, казва Силви Курсей, агроинжинер и еколог към Шато Тьоли. По данни…