Възраждат марките на фалирали преди век спиртоварни – новости на „Уиски фест“

Нови уискита с имена от миналото излязоха на щанда

Чисто ново уиски „Wolfburn“ (вълча рекичка) от възродена закрита преди век спиртоварна. Със стара рисунка на вълк на етикета, но и вълча цена 100-ина лева бутилката, без да е нещо особено. Снимка: e-vestnik

На „Уиски фест” в София тази година направиха  впечатление съвсем нови шотландски уискита, които обаче използват стари имена на спиртоварни, фалирали преди век. Бумът в потреблението на уиски по света непрекъснато увеличава производството в Шотландия. За уиски производителите няма световна криза. Има само конкурентна борба с другите питиета и марките от двете страни на океана. За последните 100 години са фалирали десетки спиртоварни, главно по време на Сухия режим в Щатите, в началото на миналия век, когато експортът рязко спира. През 60-те години започва бумът в търсенето на уиски по…

още »

Защо вината от Бордо са толкова прочути?

Снимка: Справочник за Бордо

Всяка секунда по света се изпиват по 15 бутилки вино бордо. Регионът Бордо в Югозападна Франция, до океанското крайбрежие, се смята за най-важният, най-влиятелен, най-популярен по света, когато става дума за френско вино. А и за вино въобще (виж картата най-долу). Там се произвеждат вече близо 900 млн. бутилки годишно, което е около 1,5% от цялото световно производство на вино и около 15% от производството на Франция. Град Бордо е вторият най-посещаван от туристи град на Франция след Париж. Повечето идват заради виното. Защо вината бордо са толкова прочути? Какви са те? Най-напред, Бордо е родното място на сортовете…

още »