Вина от български сортове – на върха на модата не само у нас, но и в Европа

ETHNO пасват отлично на българския вкус и темперамент

Старите български сортове Димят, Рубин, Мискет и Мавруд от лозята на Карнобат са най-новата страст в Европа и у нас, разказаха управителите на някои от най-квалитетните столични ресторанти, които неотдавна посетиха Южна Франция за да почерпят от актуалните винени и гурме-тенденции. Те издадоха, че примерът на световния хайлайф се оказал заразителен за все повече българи, които уверено избират невероятните купажи ETHNO за трапезата си, защото държат на високото качество и неповторимия вкус. Родните сортове впечатлиха изисканата публика по време на конкурса Muscat di Monde в живописното френско градче Фронтинян-ла-Пейрад. Там забележителните…

още »

Какво показа прегледът на българското вино?

Стават все по-добри, с изключение на белите. И твърде много са пищните и агресивни вина

Част от щандовете за дегустация на Ди Вино текст в НДК. Снимка: e-vestnik

На „Ди Вино тест” в НДК тази година участваха 72 винарни, с около 500 вина. Твърде много, за да опита човек всичко, но за три дни дегустации могат да се забележат тенденции. От личен опит мога да кажа, че българските вина отиват към по-добро. Преди години като като ходех на такива прегледи („Винария” и др.), езикът ми изтръпваше, направо ти се ощавя устата от танини. Сега българските вина са с по-меки танини, по-меки киселини. Изникват все нови и нови малки изби, общо в България…

още »